La gastronomía guadalupana está enriquecida por una serie de platos que caracterizan al norte peruano y que aquí tienen un sabor especial gracias a la exquisita sazón de cocineros y cocineras. Un sánguche de pavo será suficiente para confirmar lo que muchos comentan: no hay mejor preparación del pavo en todo el Perú como en esta ciudad. Si se trata de otros potajes, como el sudado de lifes. No deje de probar los típicos seco de cabrito, arroz con pato, pepián de pava o espesado de choclo. Pero si quiere deleitarse con una gama de camarones: a la piedra, al ajo, en cebiche o en chupe vaya a las afueras de Guadalupe .
PIRGO ZAVALETA, Elizabeth Del Rocio
2 comentarios:
interesante, gracias sigan adelante
huyyyyyyy q rico!!!!!!!!
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